La Cucina

Se cercate un luogo di incontro dove assaggiare appetitosi stuzzichini, gustare ottima carne e pesce freschissimo accompagnandoli con ottimo vino o birra di prima qualità, questo è il posto che fa per voi.

Nella nostra cucina non avrete che l'imbarazzo della scelta e un'unica certezza: piatti cucinati con passione utilizzando solo alimenti freschi e scelti con cura. Se in pizzeria la fanno da padrone ottime pizze ottenute miscelando le farine scelte per dare impasti friabili, nel ristorante potrete scegliere tra le migliori varietà di carne e pesce.

Sono qui  le carni migliori, selezionate con cura, servite anche con salse e intingoli, oppure, alla tartare o appena scottate nelle tagliate. Angus, montone, struzzo ... e tutto quello che vi piace.

Zuppetta di ceci e gamberoni con crostino all'aglio
Filetto di orata con verdure a julienne
Strozzapreti di ragù di capesante e porri brasati al prosecco
Risotto alle fragole
Risotto all'abirra con salsiccia
Linguine ai frutti di mare
Pappardelle all'uovo con ragù di cinghiale in cialda di parmigiano
Filettino di maiale al lardo di colonnata ed erbette con composta di mele alla cannella
Filetto di manzo, cappella di porcino brasata al nebbiolo e dadolata di patate al rosmarino
Orata di crema di gamberi con sfornatino di melanzane
Tagliata di angus al grana e ristretto di balsamico tradizionale
cucina di mare